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腊八:“腊”尽春回,“八”方来财,万事“粥”全

发表时间: 2022-01-10 08:08:55

作者: 精鑫科技数控刀具(深圳)有限公司

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一岁之末为“腊”,意为新旧交替,辞旧迎新之时,也是古人正值农闲,祭祖祭神的时节,以求攘除灾祸,祷告来年安康吉祥。

一进腊八,“年”以倒计时的脚步临近。
  “腊八节”,作为我国的传统节日,一直承担着一年到头的收获与来年希望的寓  意, 过腊八意味着拉开了年的序幕,一年之末,既是结束,亦是开始。
腊八是粥,更是节,腊八节,是不尽的相思味道。


腊尽春回

俗话说,“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年”。过了腊八,再过二十多天,就要过年了。

冬日即将过去,春天就要到来。

在古人那里“腊者,接也”,送走旧的一年,接续新的一年,寓意新旧更替。

再寒冷的冬天也有尽头,再难熬的日子也有终点。

四季轮转,寒冬就要过去,希望就在眼前。

腊八是在迎春,是为新年起一个头,定一个调子,所以腊八节一定要认真过。

在腊八节这一天要喝“腊八粥”的习俗想必早已深入人心,据说这一习俗的来历,还和佛陀成佛的故事有关呢~

腊八粥,又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”等,是一种由多样食材熬制而成的粥。清代苏州文人李福曾有诗云:“腊月八日粥,传自梵王国,七宝美调和,五味香糁入。”

除了腊八粥之外,北方还有腊八蒜和腊八醋,在腊八这天,人们剥好蒜泡进醋里,等大年初一就着饺子吃。

素饺子蘸着腊八醋,吃着腊八蒜,意思是这一年素素净净。

“八”方来财

传说,在明朝初期,朱元璋落难在牢狱。当时正值冬季天气非常寒冷,寒冷加上饥饿难耐时朱元璋从牢中的一个老鼠洞中发现了粮食,有红枣、大米和豆子等多种。他就把这些五谷杂粮收起来,放在一起熬成了粥。

在寒冷中喝一碗暖暖的粥,顿时身上暖和起来,因为当天是十二月初八,朱元璋后来东山再起平复天下做了皇帝。为了纪念牢狱中带给自己希望的日子,把喝粥那天定做腊八节,他喝过的多种粮食煮的粥叫做腊八粥

这是腊八粥的传说之一,故事虽然未必是真的,但是人们对饥饿的恐惧和对丰收的期盼却是真的。

这片土地上的人们面朝黄土背朝天,求的就是一个丰收富饶。而腊八粥本来的含义,其实就是祭祀五谷之神,祈求来年的丰收。

人们用当年新收的谷物熬制成粥,甩洒在门、篱笆、柴垛等上面,进行祈祷,希望来年风调雨顺,粮食满仓,可以丰足富饶,免受饥寒之苦。

所以,腊八粥又称腊八祝,是说,在腊八这天祷告祝愿的意思,祝愿即将到来的新的一年,可以丰收富足。

腊八节,请喝一碗腊八粥,预祝来年“八方来财”。

万事“粥”全

《祀记·郊特牲》说蜡祭是“岁十二月,合聚万物而索飨之也”。

腊八粥以七八种食物合在一块,下锅煮在一起,意思是“合聚万物、调和千灵”。

这么多食物,味道、材质、颜色千差万别,但是却在大火煮沸的水中,历经翻滚磨难,终成一锅“和和美美”的腊八粥。

一方面是说,以和为贵,尊重差异,彼此共生。这也是中国传统文化里与生俱来的包容一切、兼收并蓄的气度。

要想万事周全,就得有尊重不同,接纳不同,吸收不同的胸怀。

新的一年里,不妨多些包容,消解那些不快,融化那些不悦,这样大家才能和衷共济。

另一方面也是说,要想和谐共生,磨合必不可少,事缓则圆,一定要有足够的耐心,切莫操之过急。

过了腊八就是年,腊八节也是在提醒他乡漂泊的游子,马上过年了,该回家团圆了。

陪家人吃一碗热气腾腾的腊八粥,可口又营养,增福又增寿,驱散冬日的严寒,迎接春天的温暖。

俗话说过了腊八就是年,这是迎接春节的前奏,也是送祝福的开始:

腊八,盼你事业成功又大发;

腊八,祝你生活多彩美如画;

腊八,望你才若诸葛人人夸;

腊八,愿你每天快乐笑哈哈!

祝大家,腊八节愉快!


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